Come tutti gli alimenti, anche il nostro cioccolato è soggetto alle direttive europee: la direttiva 2000/36/CE del Parlamento Europeo e del Consiglio Europeo del 23 giugno 2000 interessa i prodotti a base di cacao e cioccolato per l’alimentazione umana. È stata modificata l’ultima volta nel 2003.

Da allora in tutti gli Stati membri dell’Unione Europea è consentito impiegare fino al 5% di altri grassi vegetali nella fabbricazione del cioccolato.

Voi ci conoscete. Quando si tratta di qualità, non cediamo ad alcun compromesso. I requisiti di purezza RITTER SPORT per il cioccolato sono e restano per noi sacri: per le nostre masse di cioccolato utilizziamo esclusivamente il 100% di puro burro di cacao. I grassi sostitutivi del burro di cacao non vengono usati nelle nostre masse di cioccolato.