Avrete forse già notato che per noi la cosa più importante è il gusto e noi ci impegniamo per creare prodotti di vera qualità. Affinché il nostro cioccolato dietetico non fosse da meno rispetto alla sua controparte da 100g, abbiamo effettuato numerose ricerche fino a quando non abbiamo trovato la perfetta combinazione tra massa di cioccolato e i due surrogati di zucchero, il pregiato maltitolo e l’inulina. Il maltitolo, assieme all’inulina, contribuisce a dare alla massa di cioccolato quella bella sensazione di rotondità e completezza del gusto. Inoltre questi due surrogati di zucchero rendono il cioccolato più ricco di fibre e un po’ meno dolce.

Il cacao usato per realizzare la nostra massa di cioccolato dietetico è al 100% cacao proveniente dall’Africa occidentale, per la precisione dal Ghana, dalla Nigeria e dalla Costa d’Avorio. Il cacao del Ghana ha un gusto particolarmente fruttato, pieno e delicato. I semi di cacao provenienti dalla Nigeria hanno un gusto simile a quelli del Ghana, ma sono un po’ più delicati. Infine abbiamo il cacao della Costa d’Avorio. Con la sua nota astringente e acidula completa alla perfezione questo tris di semi di cacao.

Il cioccolato al latte dietetico

I semi di cacao puri dell’Africa Occidentale sono la base del nostro cioccolato al latte dietetico, con il 30% di contenuto di cacao. Per poter avere lo stesso gusto delicato e morbido del cioccolato al latte classico, lo arricchiamo con un po’ di massa di nocciole. E il gustoso sapore di latte è dato da una elevata percentuale di latte magro in polvere. Se vi abbiamo messo curiosità e desiderate conoscere il nostro cioccolato al latte dietetico, potete scegliere il gusto Yogurt Dietetico, Gianduia Dietetico o Latte Dietetico, oppure potete semplicemente provarli tutti.

Il cioccolato fondente dietetico

Nel cioccolato fondente dietetico potete gustare almeno il 53% di cacao dell’Africa occidentale. L’intensa nota di cacao e la delicata dolcezza data dal maltitolo e dall’inulina ne fanno un cioccolato dal carattere particolarmente intenso e da un’accentuata nota di cacao.

I nostri gusti di cioccolato dietetico RITTER SPORT sono particolarmente indicati per l’alimentazione di persone affette da diabete mellito.