Contiene il 25% minimo di massa secca di cacao totale, il 2,5% minimo di massa secca di cacao priva di grassi, il 14% minimo di massa secca di latte, il 3,5% minimo di grassi del latte il 25% minimo di grassi totali, oltre al 55% max. di saccarosio.

Grazie all’elevato contenuto di latte e zucchero, il cioccolato al latte è particolarmente amato dai bambini. Nei suoi prodotti RITTER SPORT impiega solo il cioccolato al latte più pregiato con più latte e più cacao.